Un reciente relevamiento realizado por el Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE), vinculado al Centro de Almaceneros de Córdoba, expuso una preocupante situación alimentaria: el 57,9% de las familias no pudo acceder plenamente a la Canasta Básica Alimentaria (CBA) durante el mes de noviembre. Esta cifra refleja una situación crítica en el contexto de una inflación acumulada del 124% en lo que va del año y del 193% en comparación con noviembre de 2023.
Según el informe, una familia tipo necesitó $670.912 para cubrir los costos mínimos de alimentación, mientras que el umbral de pobreza se estableció en $1.247.542. A pesar de estas cifras, el 73,9% de los hogares que lograron acceder a la CBA lo hicieron gracias a la asistencia estatal, principalmente mediante la Asignación Universal por Hijo y la Tarjeta Alimentar.
Los datos también revelaron que el 19,5% de las familias se quedó sin alimentos en algún momento del mes, mientras que el 48,4% debió suspender alguna ingesta diaria, como desayuno, almuerzo, merienda o cena. Además, en el 10,8% de los hogares, algún integrante solo pudo comer una vez al día o incluso pasó un día entero sin alimentos.
En términos de estrategias para sobrellevar la situación, un 17,1% de los encuestados admitió haber tenido que recurrir a acciones indeseadas para obtener comida, como pedir dinero o alimentos. Asimismo, el 88,7% de las familias se vio forzada a financiar la compra de alimentos mediante crédito, fiado o préstamos.
Estos datos alarmantes fueron recientemente publicados por el IETSE, organismo que se independizó del Centro de Almaceneros tras 15 años de actividad. La institución proyecta una inflación del 133% para 2024 y se prepara para ampliar sus estudios económicos y sociales, incorporando nuevos expertos para generar análisis más precisos y detallados sobre la realidad socioeconómica de la provincia y el país.
